隨著客人增加，開始會問到攤上沒賣的品項，每次聽到她都會謹記在心回家試做，於是攤上陸續多了紅粄、艾粄與粢粑等美味的米食。問起春菊姐怎麼有辦法變出這麼多豐富的粄，她笑說：「就自己先做做看啊！不懂的就請教婆婆或老一輩的鄉親，而且試做也不見得每次都會成功，只要失敗了就是整桶拿去丟掉！做吃的如果自己都不喜歡，絕對不能拿給客人吃，這是我做這行的堅持」 ＊ ＊ ＊ 策展人：石店子69有機書店

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