圖片為杉林當地族人捕獵鵪鶉的獵場,攝於高雄市杉林區合森巷 128 之 2 號杉林生命紀念園區。杉林地區的居民因為居住環境周遭有大片山林,因此過去常會在山中捕獵,增加平日的生活食物來源;在許多的森林動物當中,鵪鶉也是杉林人喜歡的獵物之一。
杉林聚落耆老翁素珠說,以前她的父親和哥哥都是村莊的獵人,只要平常有時間就會進山去捕獵;,用以補貼家用,其中她對於自己的哥哥去捕抓鵪鶉有深刻的印象;由於鳥類在夜間行動、反應比較遲緩所致,所以捕捉鵪鶉的時間都是在晚上,而杉林地區的鵪鶉常出沒在杉林公墓地區,所以翁素珠提到她小時候很喜歡跟家人去參加捕獵的活動,但唯獨補鵪鶉的時候不敢一起去。家中捕鵪鶉的人多半是翁素珠的哥哥,入夜後邀三兩好友攜帶釣魚用常見的長柄撈網和頭燈一起前往;搜索鵪鶉的時候頭燈先不能開,一旦確定了鵪鶉的位置後,就立刻開頭燈照向鵪鶉,而鵪鶉這時候會傻傻的看向光源,捕獵者則要趁這個時候立刻用長柄網子直接蓋下去,就能順利捕抓到鵪鶉。因為鵪鶉是群居動物,所以有時後順利時可以一次蓋到一整窩。捕抓鵪鶉多半是用來自己食用,鵪鶉的料理方式和田鼠很像,都是剁一剁後用薑、蒜、辣椒 和醬油爆香快炒,也可以用三杯的方式處理;去捕獵的團隊會在回家後一起料理鵪鶉,圍坐在一起喝酒吃宵夜。
鵪鶉雖然體型小骨頭多,但是在過去物資較不充裕的環境下,能夠捕獵即是多一項食物來源,雖然聽翁素珠描述過去捕捉鵪鶉似乎不會太困難;但因為捕獵的地點在公墓區,所以該項狩獵的最大的障礙,還是要有足夠的膽識,才能在夜間穿梭於墓園成功抓到鵪鶉。
本條目數位物件由本團隊南島之眼文化工作室拍攝,詮釋資料由本團隊訪問翁素珠後撰寫編輯,訪談日期為 2022 年 6 月 27 日,照片拍攝日期為 2022 年 7 月 28 日。


