圖片為南投縣埔里鎮房里里紅瓦厝聚落舉辦祭典所祭祀的供品，包含米酒、飯糰、生魚、火龍果等，攝於紅瓦厝聚落新祭場暨南投縣埔里鎮房里路 16-2 號後方民家前庭院。原住民族群都會在祭典期間獻上祖靈喜歡的食物與供品，用以表達感謝祖靈的心意，從這些具有族群特色的供品中，往往也可以看出該族群族人與周遭環境的互動關係。紅瓦厝聚落在祭典中就特別會出現生魚、飯糰、肉和酒。

紅瓦厝聚落青年王商益說，生魚、飯糰、肉跟酒都是長輩們流傳下來，在祭典期間不可或缺的祭品。生魚會使用周邊溪流與水圳中抓取的溪魚，其中最好且受歡迎的魚是石賓魚（臺灣光唇魚），生魚會經族人們清洗後不清理內臟就直接擺放在供品中，而族人以前也會用米飯包小魚乾製作飯糰，近代則會包更豐富的各式菜餡在裡面。供品中的肉，以前是族人在周遭的山林裡面授獵到的山豬、山羌或是鹿肉，也會有族人是使用米仔肉的傳統醃漬方式替代使用。王商益另外提及，祭典所使用的酒以前都是族人自己釀造，但是現今多是用米酒代替，由於酒在道卡斯族的信仰裡，是與神靈傳遞訊息的媒介，因此多會在祭典中出現。

從祭品的擺放，亦可觀察到道卡斯族人的遷徙。王商益說，生魚的祭拜，跟道卡斯族的聚落位置相關，在遷徙至埔里前，道卡斯族的聚落位置位於現今臺中市大安區、外埔區、大甲區，以及苗栗縣通霄鎮、苑裡鎮（李宗信， 2013 ），均為靠海地帶；遷徙至埔里後，聚落位於眉溪畔，也因此魚類資源的獲取，對道卡斯族人而言十分重要，也成為祭典中不可或缺的祭品。生肉部分，由於遷徙至埔里前，道卡斯族人因處平原地帶，獲取鹿肉方便，早期包括其他區域的道卡斯族人會祭拜鹿肉，然而遷徙至埔里後，由於鹿肉資源不多，因此找尋山羌肉、山豬肉作為替代。肉需要透過打獵才能獲取，因此取得不易，所以為祭典之祭品供奉。米食則是道卡斯族人從事農耕的表徵，早期農作社會，米糧是最終產物，由於農人看天吃飯，若該年是豐收年，農人會祭拜米糧感謝上天的恩賜。

在祭典的期間，祭品會全部擺置在淺竹筐中，然後安放在祭場的地上，由聚落族人在祭品外圍成一圈進行傳統歌謠的吟唱和祝禱。在祭儀的尾聲，會由全體參與活動的族人一起圍坐在祭品四周共食，與祖靈一同歡慶、飲酒並享用食物直到深夜。

本條目數位物件由王商益拍攝，詮釋資料由南島之眼文化工作室訪問王商益後，參考李宗信等著作資料撰寫編輯，訪談日期為 2022 年 2 月 14 日、 2022 年 3 月 15 日，照片拍攝日期為 2021 年 9 月 4 日。