新竹人，結婚後住過吳興街、板橋後搬到樹林。就讀新竹新埔天主教高職機械科，1971年退伍後，曾在大同公司板橋廠工作過。經在人事室的蔡秀貞介紹，先到建國啤酒廠當臨時工後考試升正式職工。當時股長是周祖輝，因為蔡大哥有機械背景，主要負責裝酒機。

當時裝酒機台負責人的反應要很快，裝酒速度最高到一分鐘550瓶，平常要求到510-520瓶，酒瓶出問題就要趕緊從輸送帶上取下來排除，啤酒產量大時機器不能停，發現問題要立刻排除才不會影響工作。

後來換了一位股長，一停下來，他就會站在員工後面算時間，開始計畫停了機分鐘、損失多少輛、換算成瓶數又是多少……然後開始罵人，給員工很大壓力。1980年代產量大時，若修理工廠沒人可幫忙修理，機械都要自己處理，包裝股內每個仁負責的崗位多半不會調動，有些包裝股職員被磨練到比修理工還懂機械。請修理股修理請半天不到，自己處理排除比較快。蔡大哥回憶，好幾次都修理機械到半夜，乾脆直接睡辦公室，隔天立刻上班。

產量維持也不容易，機械要運轉不故障，員工不能出錯。也記得當時若當天產量順利超過三萬打，隔天廠長就會請福委會買早餐(牛奶、麵包)請大家吃。也記得1990年代產量最大，廠裡做瓶裝生啤酒的時候，供不應求，廠商是開車到廠裡等著出貨，也無形增加現場工作壓力。

之後蔡大哥調任物料股及行政室，廠裡開始使用電腦，也聽聞公司要關廠，因此自費出去學，多一項技能。