此為2019年訪談建國啤酒廠退休員工許天送先生之摘述，曾擔任供應股長的許先生回憶1980年代擴廠的幾項重大工程，包含採購美製包裝機及更換釀造大樓的糖化釜，除了為提升產能，國家政策也是重要因素。

將銅製糖化釜更換為自動化不鏽鋼生產設備的工程由Hoppmann公司派遣人來臺技術指導，臺灣人員負責租工，焊接等作業交給兩名德籍工程師，並負責安裝完成後的測試。德國人員都很準時上工，且一有失誤會打掉重來，24小時測試時也會直接在鍋邊的控制室休息，這些敬業精神和對細節的要求的態度，都讓廠內員工學到很多。

為了拆除並更換糖化釜，當時曾打掉釀造大樓一樓的南側牆面，將設備搬入並完成安裝後才重新建回。釀造大樓原有一座馬達形式相當特別的電梯，當時全臺僅有兩座，不過1990年就被拆除，令許天送感到遺憾。