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傳承五代與初心堅持的冠軍茶職人-白俊育

白俊育為坪林茶農白青長之子,白俊育說到「坪林很多都是世世代代種茶維生的茶農,一輩子老老實實種茶、做茶,卻不知道如何行銷、賣好自己的茶,真的很可惜。我們把茶當成一生的事業去經營,希望走出一條茶文創、茶品牌之路,讓坪林好茶得到它應有的價值。」

 白俊育從小看著父親做茶,印象就是很辛苦,每逢農忙,週末就會被家人叫回家幫忙,以前往往總會找理由不去茶園、不進茶廠,對於家裡的產業不了解也沒有興趣,但在因緣際會下,卻讓剛畢業的俊育在畢業抉擇之際,決定要回家繼承家業。在坪林茶區,白氏兄弟的年輕衝勁與行銷能力頗負盛名。白俊育把資工專業應用在行銷上,呈現精彩的圖文及商品資訊,特地將茶葉包裝做出了不同以往的設計,大膽以簡單的白色和青綠色塊作為識別主體,並以父親的名字「白青長」樹立品牌形象,在傳統的茶區顯得格外耀眼清新。白俊育自2011年(民國100年)開始接觸製茶,九年來,專心進修茶葉研習課程,並累積了大量的實務經驗,他深信,只要有吃苦耐勞的決心毅力,就不怕學不會、做不好。對白俊育來說,做茶是一種香氣、使命的傳承,他們要把從父親手上接過來的家業,闖盪出台灣茶業充滿希望的明天。



基本資訊

  • 生年月日/時期
    年代不明
  • 國籍
    台灣
  • 撰寫者
    胡庭恩
  • 資料來源
    初心堅持 傳承冠軍茶好味道
 白青長茶作坊 白俊育 https://www.shokuzine.com/2019/11/14/%E5%88%9D%E5%BF%83%E5%A0%85%E6%8C%81-%E5%82%B3%E6%89%BF%E5%86%A0%E8%BB%8D%E8%8C%B6%E5%A5%BD%E5%91%B3%E9%81%93%E2%80%A8-%E7%99%BD%E9%9D%92%E9%95%B7%E8%8C%B6%E4%BD%9C%E5%9D%8A/ 現場訪談
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