圖為美國紐約茶飲文化學家JoAni Powell-Johnson女士，於「2015年臺灣國際茶文化創意與科技論壇International Forum on Tea Culture, Creativity & Science TAIWAN 2015 (簡稱IFTCCS) 」，針對美國茶飲消費型態作專題演講。該論壇為行政院農業委員會茶業改良場、國立臺灣工藝研究發展中心與南投縣政府於2015年(民國104年)10月8至9日假南投草屯青年活動中心辦理。

Powell-Johnson女士長期致力於美國飲茶文化之研究與推廣，同時擔任顧問，協助數個中小型茶企業發展及獲利，並持續不斷地針對美國飲茶文化撰寫文章與專欄，出版書籍及策劃茶文化活動。

Powell-Johnson女士以「以美國消費市場來說明當今飲茶文化趨勢與未來」為題進行專題演講，她彙整了近年美國飲茶文化及消費型態之相關資訊，針對未來消費趨勢。Powell-Johnson女士認為美國於2012年(民國101年)引進臺灣超微細綠茶粉，讓茶達到能立即飲用的型態，此種行銷模式相當成功，並認為普洱茶及康普茶此種導入微生物發酵的茶葉，有機會成為下一波熱銷茶飲。