行政院農業委員會近年來積極推動食農教育及食農教育法案。茶業改良場為響應政策，於2017年(民國106年)開始至2019年(民國108年)已連續三年辦理食農教育宣導研習活動，每年辦理3場，每場次6小時，主要研習對象為中小學教師，目的為讓教師們瞭解食農教育及茶改場之宣導對應政策。

　　2019年(民國108年)食農教育宣導活動辦理日期為8月13、22、28日共3場次，原預計每場次30人，由於課程內容豐富生動有趣，參加人數從2017年(民國106年)的83人增至2019年(民國108年)多達119人，場場爆滿且詢問度高，甚至想要預訂下一場次活動。

　　課程內容除了宣導食農教育之概念，以瞭解食農教育之重要性外，還包括採茶趣(左圖)與揉茶樂、品飲臺灣特色茶、品嚐茶油、茶飲料及創意調製、健康茶食及茶點DIY等課程(右圖)。讓學員認識臺灣從南到北在地茶之特色、如何選購優質安全的茶油以維護健康，透過一連串體驗活動，實地瞭解農產品之生產歷程，如何從產地到餐桌，並體驗以當季在地食材親手簡單調理健康又養生的茶美食之樂趣。