苗栗縣的大湖丘陵，位於馬那邦山脈與馬那邦山之間，屬低丘綿延的丘陵地形。周圍之山脈高度介於1,400至700公尺，盆底高度則在600至300公尺之間。東邊是南湖溪與食水坑上游的縱谷，西邊以新開斷層緊鄰關刀山東麓，北端起於汶水溪南岸，及至南方的大安溪，全境略似梯形，北窄南寬。

丘陵東西兩側被錦水頁岩覆蓋，中間則為砂岩與頁岩互層的卓蘭層，東邊地層略高，向西傾斜約20度。傾斜的坡面多闢為農作地，較高部分作為水果或旱作種植地，較低部分引進山水灌溉，作為稻田。現大湖以種植草莓為大宗，栽培面積約達323公頃，佔全台灣80.75%，故又稱為「草莓之鄉」或「草莓王國」。