張信享，苗栗市人，大正6（1917）年出生。17歲開始在大坑的「苗栗窯業社」當學徒，拜入福州陶師李依五門下，專學土條盤築法的大型陶器成形技巧，跟隨李依五在「公館窯業組合」工作。19歲時與邱創富合股開設「瑞興陶器工場」，但經營數月便退股，邱創富也賣掉窯廠，轉往臺北鶯歌發展。張信享接著到銅鑼的老雞籠經營窯廠，同樣經營不久，20歲便離開苗栗到異鄉發展，待過南投水里、新竹關東橋及埔頂的「金煉成」、台中的大甲東以及沙鹿等知名窯廠，第二次世界大戰後回到苗栗，在「萬德陶業玻璃工廠」工作數年。當時苗栗以酒甕生產著名，張信享正好搭上這一波風潮，其擅長二尺四的大型甕缸製作，土條盤築法功夫堪稱箇中翹楚，為當時苗栗少數能製作超大型陶器的陶師。

民國56（1967）年獨資創設「銅鑼窯業」，窯場主要生產水缸、花器、醃缸等傳統生活陶；民國72（1983）年取得臺灣菸酒公司標案，生產每個高145公分、甕口直徑90公分、容量500公升的釀酒大陶甕，打開銅鑼窯知名度。民國87（1998）年張信享因病去世，享年82歲，銅鑼窯業由其子張世浩接手，今由第三代張維翰秉持先人製陶薪火，是目前臺灣碩果僅存的手工製陶窯場。張信享專精傳統福州式製陶技術，尤擅長超大甕缸製作，其技術及步驟相當講究，為苗栗陶業風雲人物之一。