柴夫窯位於苗栗縣造橋鄉大西村尖豐路186巷22號，窯主廖士鋒。窯場四週田野與樹林圍繞，共建設有四座柴燒窯，大窯有兩公尺半，小窯一公尺，燒窯需要4位人員不分日夜輪值，獲得全國各地柴燒陶藝創作者的喜愛，像是中華民國陶藝協會在此窯場舉辦柴燒窯聚會，吸引了國內50多位陶藝家相聚，帶來1千多件柴燒作品；苗栗縣陶藝協會的陶藝創作柴燒研習，學員們創作近六百件各式柴燒作品等相關活動，成為苗栗柴燒陶窯的重要據點。

由於苗栗是陶土的重要產地，也因為土質的關係，利用柴燒的高溫可以讓作品不上釉色，就能有自然的化學變化產生特殊的質感，因此苗栗地方積極推廣柴燒活動，希望讓陶藝愛好者只要一提到柴燒就想到苗栗，讓柴燒與苗栗畫上等號，變成苗栗的特色。