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日常飲食生活

這張照片拍攝於1960年代的苗栗南庄,一戶賽夏族人的家屋內擺著一張桌,上面有吃食與酒。在開飯前,屋外有群人正觀察土壤是否足夠肥沃到能種植下一季的稻作。

賽夏族過去傳統的主食是稻米與甘藷,再來小米和芋頭,豆類、瓜類、野菜和藜等。每到吃飯時間,大家會圍繞飯桌蹲坐著進食,飯桌用方型木板製成,若吃飯時人數較多,則婦女另闢一桌。早期賽夏族飲食已像漢族一樣,使用筷子和飯碗。飲食是每日三餐,早、中、晚餐,但只待在家沒有外出勞動時通常省去午餐。另外,賽夏族有每餐更換主食的習慣,比方早上吃甘藷,中午就吃米,晚上吃芋頭。

基本資訊

  • 資料來源
    苗栗縣政府文化觀光局,「苗栗歷史老照片」網站(今已關閉),2004。
  • 撰寫者
    唐菓創意有限公司
  • 創作者
    李湞吉
  • 時間資訊
    拍攝時間
    民國/戰後時期
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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