賽夏族的傳統工藝主要分為竹編技法與織布技法，兩者皆為族人基本的生活技能。其中竹編技巧不分男女，族人皆自幼學習以竹子、黃藤為素材，製作食衣住行育樂所需之日常用品。竹藤編材料皆就地取材於山林間，具環保與實用的價值，亦可看出賽夏族人與大自然相依生存的關係。常見的竹編製品如用於裝載農作物的「背簍」、賽夏祭典器具「臀鈴」、承裝食物的「米籩」，常見的編織技巧有方格編、斜紋編、六角編、柳條編、絞織編、繞織編以及螺形編法。

隨著時代更迭，多數文化工藝漸漸被機器快速製造的大量複製品取代，為延續傳統技藝，許多苗栗賽夏族人回到部落向耆老拜師學藝，在熟練基礎工法後加入自己的設計，創造獨具個人風格的竹編製品。知名竹藤編工藝師如潘三妹、根秀麗、章若涵等人陸續於苗栗南庄鄉的部落成立蓬萊工作坊、打瑪尤岸工作室、御首原工作房，並開設課程致力於推廣竹藤編技法，以延續傳統技藝及賽夏文化精神。