陳文亮於民國47年（1958）在苗栗大湖出生，國中畢業後即跟隨父親從事雕刻量產工作，製作瓜果盆盤、煙灰缸等藝品，而後師事擅刻瓜果的邱華海。他擅長絲瓜雕刻，每片葉子與觸鬚都有著強盛生命力，不論攀爬揚舉或垂落臥靠，都展現凝鍊樸實風格。
陳文亮服役退伍後曾進入三義裕隆汽車公司工作，直到民國84年（1995）37歲從裕隆公司彈性退休後才拜師邱華海精進木雕技藝，學習當時正流行的蔬菜瓜果類題材如絲瓜、苦瓜、南瓜、佛手瓜等。當時邱華海以寫生觀點開創出的蔬菜瓜果題材在木雕市場中供不應求，特別是蔬果遇上蚱蜢、蟬等昆蟲，兩者間可愛逗趣與靈活生動，深受大眾喜愛。邱華海影響下的陳文亮，繼承師傅的雕刻技巧，刻劃蔬果時會花費較多時間到茶園菜園裡實際地觀察，先看木頭外形樣貌才決定雕刻的作品，常使用樟木、檜木、肖楠、黄楊木等材質。
