牛屎嶺位於苗栗道卡斯新港社的東邊，在造橋鄉與後龍鎮的交界處，屬於苗栗縣造橋鄉的管轄區。從道卡斯番仔園往東邊遠望該地，其山外觀如牛屎狀，故得名為牛屎嶺，是以前很多牧童養牛玩樂之處。只要是就讀舊苗栗縣後龍鎮新港國小的學生，大概都會知道這句話：｢來去遠足領牛屎（牛屎嶺）｣，是專屬於小學一年級學生的「童言童語」。
由於鐵路、公路的興建，牛屎嶺已改變原有風貌。牛屎嶺的坡度高，從前的蒸氣火車從豐富站（北勢站）北上，因坡度陡速度很慢，所以在豐富站趕不及搭到車的旅客，在這段上坡路段，用跑得還可以追得到火車。1970年代台鐵將西部幹線鐵路電氣化後，火車加速快，加上牛屎嶺坡度已降低不少，上坡已不是問題，因而在鐵道兩旁用圍欄圍著以免發生危險。
牛屎嶺的東邊為牛欄湖、西邊溝椅背、北邊阿義碑、南邊牛屎崎，過去是瓦窯、磚窯的生產場地，族人有好幾戶即用附近的泥土製瓦和製磚。過去製瓦泥土都用牛車載，將土堆積到四方池內加水泡軟數天，再用牛以不斷繞圓圈的方式踩泥土，讓泥土變成有黏度且均勻時，便可拿來使用，是為牛屎領一帶過去的產業。
