圖為刊載於1973年(民國62年)，臺灣省茶業改良場民國六十三年年報內，「戰後臺灣不同茶菁品質不同價格表」，事實上是標示1970年(民國59年)時茶菁抽查時，各等級茶菁之比例與價格表。

茶業改良場在1970年(民國59年)為訓練手採採茶工採摘好品質茶菁，以促進採摘標準化，提高製茶品質。鼓勵不同茶菁品質給予不同價格，以達公平合理。茶菁品質分為三級，其分級如下

       一級：一心、一心一葉、一心二葉、一心三葉

       二級：一心四葉

       三級：一心五葉以上、梗、老葉、雜草與破葉等。

1970年(民國59年)一級茶菁收購價為1.75元/公斤，二級茶菁收購價為1.25元/公斤，三級茶菁收購價為0.30元/公斤。

反觀比較近年高山茶區，大部分農戶茶菁收購統一價格，造成採茶工人為提高採茶收入，茶菁愈採愈長，造成製茶品質不佳的其中原因之一。