圖為刊載於臺灣茶業研究彙報22卷，由鄭混元發表之「乾旱對花東地區茶樹產量影響及因應措施之研究」研究論文。

本試驗目的主要探討溫度對茶樹產量、芽葉中之礦物元素及與茶葉品質相關主要化學成分含量之影響。

試驗結果顯示溫度對茶樹芽葉採摘、生長發育、芽葉內營養礦物元素含量以及茶菁產量影響很大，台茶十二號與青心烏龍的溫度適應範圍差異甚大，但在氣溫和根溫的溫差差距較小條件下，有利於新梢葉芽的生長與發育。台茶十二號以氣溫 33/27℃根溫 30℃，青心烏龍以氣溫23/17℃根溫 20℃條件下有較多新梢萌發發育；對茶菁產量而言台茶十二號以氣溫 28/22℃根溫 25℃，青心烏龍以氣溫 23/17℃根溫 20℃條件下較高。芽葉性狀在台茶十二號以氣溫 23/17℃根溫 20℃，青心烏龍以 23/17℃根溫 15℃條件較佳。

兩品種在低氣溫 (23/17、18/12℃) 條件下略為提高根溫，可促進芽葉之含氮量。而在氣溫 33/27℃根溫 25℃以及氣溫 28/22、3/17 和 18/12℃根溫 30℃條件下總游離胺基酸含量較高，顯示在根溫較高條件下含量亦較高；芽葉中總游離胺基酸含量與咖啡因和總多元酚則呈現相反趨勢。