雕刻刀是木雕師最重要的創作工具之一，並區分許多樣式，有的方正、有的圓弧、有的用來修邊、有的用來刻劃線條。通常每位木雕師的雕刻刀至少有2、30種不同的大小與款式，且每款式都會準備3、4套，如此能讓雕刻師在創作時很容易就找到當下立即想用的雕刻刀樣式，也讓每位木雕師大概都擁有超過百支以上的雕刻刀，每支雕刻刀售價約在1百多到數百元之間。

近年電動工具發達，除了省力，更因鑽頭轉動非常快速，因此可以雕出比以往更精細的較果，但在此同時，傳統雕刻刀的特色在於能創造電動工具做不出的刀斧痕跡，且能營造古樸美感與力道，因此雕刻刀的運用依舊非常普遍與廣泛。本影片拍攝時間為2019年8月12日於苗栗三義曾進財工作室。