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手採、鋏剪與動力採茶機對茶樹產量與製茶品質的影響

圖為刊載於1972年出版之「臺灣省茶業改良場民國六十年年報」,由史穉與楊守國共同執行之「機械採摘對茶樹生長、生產量及製茶品質之影響試驗」計畫,執行後所獲得之生葉收量表之試驗目的與設計。

茶業改良場魚池分場在1969-1971年(民國58-60年)間調查手採、鋏剪與動力採茶機對茶樹產量與製茶品質的影響,顯示手採較試驗前增產1.66%,日式鋏剪增產24.57%,動力採茶機增產24.57%。

另外魚池分場再調查動力採茶之茶菁品質,第一年動力採茶之標準茶菁(一心二葉)平均佔20.6%,第二年標準茶菁平均佔40.6%,第三年標準茶菁平均佔50.5%,茶菁品質大幅提高。在製茶品質方面,手採品質較鋏採、動力採優,但是動力採的茶菁品質年年提高,動力採茶菁之製茶品質已與手採接近。




基本資訊

  • 撰寫者
    黃惟揚
  • 資料來源
    臺灣省茶業改良場民國六十年年報,pp.102-103。
  • 時間迄
    1971
  • 時間起
    1969
  • 地圖

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