截屍化人是賽夏族人的起源神話，佐山融吉的《蕃族調查報告書》中記錄了一則於大東河地區的傳說，描述關於賽夏族各氏族的起源。

古代有一場大洪水淹沒了平地，有一對朱姓的兄妹因為乘坐著織布機漂流到山上，才活了下來，然而妹妹卻在到陸地上之後不幸過世。哥哥將妹妹抱到池邊，將妹妹切成碎塊並用葉子包裹，再將其中一塊丟入水中，希望過世的妹妹幻化成人來陪伴他。而丟入水中的肉塊竟真的化成人，哥哥馬上起名並令他他姓豆。興喜之餘又繼續將肉塊丟入水中，接連產生了其他姓氏。

賽夏族起源神話也提及賽夏族與周邊族群之間的關係。傳說背景地點也與現今的居住地相映，苗栗南庄地區傳說的洪水地點為大霸尖山，苗栗獅潭地區傳說的地點則是加里山。古時的大洪水將平地都淹沒後，僅存一位在山上賽夏族人撈起漂浮水面的織布機，在織布機裡發現了一個嬰兒。將嬰兒殺死之後分成好幾部分用葉子包裹投入海中。嬰兒的肉變成了賽夏族的祖先，骨頭變成泰雅族的祖先，而最後腸胃則變成了客家人的祖先。