火炎山越嶺古道，又稱社苓坑道、香茅油古道，是早期連結苑裡平原與三義臺地的越嶺古道，日治時期苗栗山區開始種植香茅後，成為苑裡農民運送香茅油與香茅草的重要通路之一。

火炎山橫亙於苑裡平原與三義臺地之間，崎嶇陡峭的地形成為兩地間往來的障礙，先民遂藉山澗溝谷開闢了幾條越嶺道路。這條古道最早是苑裡一帶道卡斯族前往舊鹿場（今鯉魚潭一帶）的山徑，漢人大量入墾苑裡平原後，道卡斯族人也是循此山徑往內山遷移。日治大正初年（1900年代初期），苗栗山區引進香茅栽種，自此茅農油商往來於此絡繹不絕，因而有「香茅油古道」之稱，直至1960年代化學香料問世，此古道逐漸湮沒於歷史洪流中。現今火炎山越嶺古道為一條頗具人氣的郊山步道，走在步道上可眺望大安溪谷，以及壯觀的礫質惡地。