勝興車站一直是舊山線上最熱門的景點之一，除了老車站、月台、魚藤坪斷橋等百年鐵道魅力，客家料理飄香的吸引之外；一條穿進山中的挑柴古道更不只是健行、尋幽訪勝的好去處，也見證了這個小聚落曾經仰賴山林為生的過往。

挑柴古道就位於勝興街上往南的左叉路，走進古道也彷彿走進勝興人的生活隧道。儘管茶樹、香茅以及接替的油桐、相思樹、柳葉桉的造林風景消退，古道卻已承載一波波的產業痕跡寫進記憶，如今沿線這片小森林呈現的是另一種生機盎然。野桐、山黃麻、白桕、白匏子、大頭茶取代了原來的造林樹種；成熟森林裡的香楠、大葉楠、青剛櫟、烏來柯、單刺苦櫧等樟科和殼斗科等優勢樹種也見欣欣向榮。寧謐的山林間不時傳來大冠鷲、藍腹鷴、樹鵲、黃嘴角鴞、竹雞、深山竹雞、山紅頭、台灣畫眉等不同鳴響，也藏著石虎、白鼻心、麝香貓、鼬獾等哺乳動物身影，還有昆蟲、蛾蝶不可或缺的美麗顏色。