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2018第六屆茶業科技研討會

圖為行政院農業委員會茶業改良場於2018年(民國107年)1月11日在桃園楊梅總場舉辦「2018第六屆茶業科技研討會」之剪影。

研討會以茶及飲料作物之加工製程與品質分析為主軸,此外也藉由本研討會歡送即將退休的陳國任場長,並由陳場長進行專題演講,分享40多年來於茶業界的所學所聞及人生經驗,傳承給現場每一位茶人。

本次研討會總計有28篇論文發表,內容包含茶葉烘焙、窨製、低溫加工、包裝貯存、製茶機械及離子燈萎凋製程研發,尚有臺灣咖啡、杭菊等飲料作物製程改良及品質分析之研究,提供茶及飲料作物之研發成果等。與會嘉賓雲集,除農委會前主委陳保基親臨祝福,茶農朋友、茶產業界、茶藝文界及學術界等共有280多人參與本研討會。

基本資訊

  • 撰寫者
    楊美珠
  • 時間起
    2018/1/11
  • 地圖

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