照片是該書2010年(民國99年) 茶業改良場與遠足文化公司共同合作出版「台灣的茶葉」一書的第二版的封面。

台灣茶業在2003年(民國92年)發生二件大事，一為負責新品種改良育種、栽培管理技術與製茶技術輔導推廣的專責單位--行政院農業委員會茶業改良場創場百週年；一為茶業改良場首次與民間出版單位（遠足文化公司）共同合作出版「台灣的茶葉」一書，該書由該場8位研究人員分別就其專長領域撰寫，由於文稿淺顯通俗易懂又兼具專業性與趣味性，再搭配數百張精彩照片與數張維妙維肖插圖，因此，在2003年(民國92年) 9月一出版之後，即普獲茶業界、茶藝界及茶愛好者廣大迴響。

台灣的茶葉生產100多年來已發展成一獨特的產業，尤其台灣茶所具有的特色及良好的香氣滋味也是世界公認的。「台灣的茶葉」一書內容分為八大部分：台灣茶業發展史、茶樹的一生、茶葉的製造方法與品質辨識、走進茶鄉、茶葉的化學成分與保健功能、茶藝文化與行銷、茶葉多元化產品，基本上從這本書便能對台灣茶葉的栽培、生產、製造與利用有一清楚的概念與瞭解，爾後在飲茶時更能細細品味它的真善美。