2012(民國101)年開始鹿谷鄉農會開始將每年的比賽茶作藏茶的動作，待有朝一日做為老茶開封。存放七年的藏茶談為老茶似乎過於年輕，但是，作為茶會的一泡茶品見證收藏的茶品是有相當必要性的，鹿谷鄉農會比賽茶自1976(民國65)年開始辦理，在烏龍茶的賽事算是鼻祖，由鹿谷鄉農會收藏的存放的茶品，相較之下有一定的公信力，除了能與賓客一同見證外，也是吸引客人的噱頭。

這泡茶品帶給人的滋味如同風韻猶存的中年婦女，依然保留凍頂烏龍茶焙火的香氣同時喝到轉化中的沒石子酸味，是一款令人印象深刻的茶品 。