胡克敏（西元一九一○〜一九九一年），江蘇武進人。上海美專畢業。曾從吳觀岱（一八六二〜一九二九）、陳摩（一八八六〜一九四五）遊。曾任國立藝專教授，長於花鳥、人物，山水亦具個人風格。 本幅以沒骨寫生畫螃蟹在稻禾上爬行，以簡逸的筆法，描繪出螃蟹生動活潑的姿態。全幅顏色淡雅，構圖具新意，捕捉自然界的生命神韻。畫作於民國七十年。 胡李素敏女士捐贈於民國八十一年。 (20120106)