青花爵杯搭配山形托盤首見於明代永樂時期。爵杯仿青銅爵器形，前有橢圓流，後帶尖形尾，左右有雙柱立於口沿，器腹下承三足。托盤折沿、平底，底有四如意形足，盤中央突起一座三山形支柱，三山之間略凹並有三孔隙，供瓷爵的腹部及三足歇放，所以也稱「歇爵山盤」。瓷爵外壁兩側各畫一條五爪雲龍，其下畫海水江崖紋，三足各飾如意雲紋及雙線，器底有澀胎一圈，中央施釉並畫蓮花一朵，器內純白無紋飾。盤中心除了三山形凸起外，四週繪飾雙龍紋以及海水波濤紋，口唇上畫勾雲卷草紋，盤外畫折枝番蓮花二層，四足各有如意雲及番蓮一朵，盤底中心露出緻密潔白胎體。相同的爵杯和托盤組合在景德鎮負責燒造宮廷用器的珠山遺址曾有出土。 瓷爵的燒製始於元代。洪武元年，明太祖朱元璋在談論太廟祭器時，說：「共設酒尊三、金爵八、瓷爵十六於殿東西」，可以看出瓷爵在明初已是重要祭器。明英宗時，禮部尚書蔣守約也曾提到「大祀天地、社稷，舊制皆用瓷爵」，可以推想帶有五爪雲龍紋和海水江崖紋組合的瓷爵和爵盤，應該是永樂時期重要的家國重器。